Grappa Riserva ottenuta da uve bianche di collina e uve e rosse della pianura veneta. Le bucce d’uva, subito dopo la svinatura, vengono distillate in esclusivi alambicchi sottovuoto per preservarne i profumi e gli aromi. Le doti che la natura stessa trasferisce a questa grappa, unitamente allo stile del mastro distillatore, raggiungono la piena espressione dopo tre anni di invecchiamento in piccole botti di rovere; qui il colore si fa ambrato scuro e gli aromi fini e squisiti di cuoio, caffé tostato e cacao si mescolano a dolci note speziate, esaltandone l’avvolgente rotondità.
Scheda tecnica:
Gradazione alcolica: 40° vol. invecchiata 3 anni.
Origine: Veneto.
Vinaccia: blend di uve bianche e rosse del Veneto.
Distillazione: in alambicchi sottovuoto. Invecchiamento in piccole botti di rovere per 3 anni.
Servire a: temperatura di 18° C lasciandola riposare nel calice per 2-3 minuti.
Gustare: come finale perfetto di pranzo o cena. Ottima con cioccolato fondente.
Bicchiere consigliato: calice grappa.
Contenuto: 0,70 l.
Pezzi per confezione: 1