I vigneti di Etyek danno origine a ottime uve che spesso sono utilizzate per creare basi importati per gli spumanti metodo classico. In questo caso l’enologo Romsics ha creato un vino rosato fermo che chiude il cerchio dei sapori. Ha un elegante colore rosato e al palato, è fresco e vellutato allo stesso tempo.
Scheda tecnica:
Carattere: rosato secco, fermo.
Gradazione alcolica: 12% vol.
Origine: zona di Etyek-Buda, Ungheria.
Vitigni: Cabernet Sauvignon - Pinot Noir.
Vinificazione: parzialmente in bianco.
Invecchiamento: gustare entro 2 anni dall’imbottigliamento.
Servire: a temperatura di 12-13° C.
Si accompagna a:piatti di pesce al forno, verdura e formaggi
di media stagionatura, per arrivare fino alle carni, incluse
quelle più elaborate della nuovelle cusine.
Bicchiere consigliato: calice vino bianco o aromatico.
Pezzi per confezione: 6