Ottenuto dalle uve dell’omonimo vitigno, Grillo è un vino solare e affascinante, di grande personalità e dalle origini lontanissime: fu portato in Sicilia dai Fenici. Colore giallo paglierino carico, buon corredo aromatico con sentori erbacei, floreali e note agrumate. Sapido e di buona acidità, di equilibrata morbidezza e ottima struttura gustativa.
Scheda tecnica:
Carattere: bianco secco, fermo.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Origine: Sicilia occidentale.
Vitigni: Grillo.
Vinificazione: in bianco.
Invecchiamento: gustare entro 2 anni dalla vendemmia.
Servire: a temperatura di 10-12° C.
Si accompagna a: pesce, in particolare crostacei.
Bicchiere consigliato: calice vino bianco.
Vendemmia: 2009.
Grillo è un vino solare e affascinante, di grande
personalità e dalle origini lontanissime, sapido e di buona acidità,
di equilibrata morbidezza e ottima struttura gustativa. Proviene dalla Sicilia
occidentale. Vino ideale pesce, in particolare crostacei. 12,5% vol.
Servire a 10-12° C. Vendemmia 2009.