E’ un vino generoso di grande personalità. Ha un grande equilibrio conferito dalla maturazione fatta in piccole botti tradizionali. Rosso porpora intenso, dal bouquet fruttato e vinoso. Vino di struttura dal sapore asciutto, armonico e piacevolmente acidulo.
Scheda tecnica:
Carattere: rosso strutturato, fermo.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Origine: colline della zona D.O.C. del Barbera d'Alba.
Vitigni: Barbera d'Alba D.O.C.
Vinificazione: in rosso con successivo affinamento in piccole botti di legno.
Invecchiamento: gustare entro 3-4 anni dalla vendemmia.
Servire: a temperatura di 18-20° C.
Si accompagna a: carni rosse, piatti succulenti e formaggi stagionati.
Bicchiere consigliato: calice grandi rossi.
Vendemmia: 2008
Pezzi per confezione: 6