Vino ottenuto da una spremitura soffice degli acini che poi fermentano a temperature basse. Colore giallo chiaro verdognolo, ha un profumo delicato con note di fiori e miele d’acacia. Sapore asciutto, morbido, sapido e persistente.
Scheda tecnica:
Carattere: bianco, gradevolmente secco e sapido.
Vendemmia: 2009.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Origine: colline del Roero D.O.C.G.
Vitigni: Roero Arneis D.O.C.G.
Vinificazione: in bianco con fermentazione a temperatura controllata.
Invecchiamento: da consumarsi entro 3 anni dalla vendemmia.
Servire: a temperatura di 8-10° C.
Si accompagna a: tutti i tipi di pesce al forno e piatti a base di verdura.
Bicchiere consigliato: calice vino bianco.
Vendemmia: 2009
Colore giallo chiaro verdognolo, profumo delicato con note di fiori e miele d’acacia.
Sapore asciutto, morbido, sapido e persistente. Proviene dalle colline Roero (Piemonte).
Vitigni: Roero Arneis D.O.C.G. Un vino che ama tutti i tipi di pesce al forno e piatti a base di verdura.
Servire a 8-10° C. 13% vol.