Rosso rubino con riflessi violacei, limpido. Al naso intenso e inebriante con sentori di frutta a bacca rossa matura. Seguono note floreali e cenni tostati e speziati di cacao, vaniglia e caffè. In bocca è morbido e intenso, con tannini fini. Equilibrato, ha un finale lungo.
Scheda tecnica:
Carattere: rosso fermo, sapido.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Origine: Costa Toscana.
Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Vinificazione: in rosso, fermentazione a 25° per 10 giorni. Affinamento per 7 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia.
Servire: a temperatura di 16-18°C.
Si accompagna a: stracotti e carni ripiene, ideale con paste al ragù e formaggi di media stagionatura.
Bicchiere consigliato: calice vino rosso.
Vendemmia: 2010
Pezzi per confezione: 6