Nasce da nobili uve vinificate con metodi evoluti. Finezza, delicatezza e profumo contraddistinguono questo bianco siciliano originato in una generosa terra sabbiosa alle dolci pendici del monte Jato.
Scheda tecnica:
Carattere: bianco fermo.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Origine: pendici del monte Jato, provincia di Palermo.
Vitigni: Grillo 50%, Chardonnay 50%.
Vinificazione: in bianco con speciale criomacerazione a freddo in vasche di fermentazione in acciaio inox.
Invecchiamento: consumare entro 2 anni dall'imbottigliamento.
Servire: a temperatura di 12° C.
Si accompagna a: ideale con antipasti, minestre, verdure e piatti di pesce.
Pezzi per confezione: 6