Nel suo profumo vinoso e nel suo colore rosso rubino vive la sua giovinezza che esplode in tutto il suo sapore: morbido, delicato, fruttato come deve essere il gusto di un vino naturalmente Novello.
Scheda tecnica:
Carattere: rosso, fermo.
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Origine: Marca trevigiana.
Vitigni: Merlot e Cabernet.
Vinificazione: in rosso con particolare processo di macerazione carbonica.
Invecchiamento: consumare entro un anno dall’imbottigliamento.
Servire: a temperatura di 12-14° C.
Si accompagna a: antipasti, primi piatti (anche di pesce), minestre in brodo, creme e vellutate, carni bianche. Per la sua giovinezza non ama i sughi e i piatti piccanti.
Bicchiere consigliato: calice vino rosso.
Vendemmia: 2011.
Pezzi per confezione: 6