Un vino frizzante il cui carattere si riconosce da un rosso rubino intenso che precede il profumo piacevolmente fruttato. Al palato rivela il suo sapore ricco in cui si riconoscono le note dei frutti di bosco.
Scheda tecnica:
Carattere: rosso dolce, frizzante.
Gradazione alcolica: 11% vol.
Origine: della Marca Trevigiana.
Vitigni: Marzemino.
Vinificazione: in rosso, con interruzione della fermentazione.
Frizzantatura secondo il metodo Charmat.
Invecchiamento: gustare entro un anno dall’imbottigliamento.
Servire: a temperatura di 14-15° C.
Si accompagna a: vino da conversazione, si abbina a dolci a base di frutta e alla frutta secca. Ideale per invinare in cottura il risotto al radicchio e la selvaggina. Perfetto anche per la preparazione della sangria.
Bicchiere consigliato: calice vino aromatico.