Chianti Classico Docg I Cerri
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Produttore Fattoria il Palagio |
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Note contiene solfiti |
Disponibilità immediata
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Garanzia soddisfatti o rimborsati
Pagamenti sicuri e protetti
Area di produzione
Castel San Gimignano - Toscana
Vitigno
Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Cabernet Sauvignon 5%.
Alcol
13,5 % in volume
Servizio
Servire a 16°C.
Vinificazione
La vinificazione avviene dopo delicata pigiatura delle uve. Il mosto macera sulle bucce per 1-2 settimane per favorire l'estrazione del colore e altre sostanze polifenoliche.
Profilo sensoriale
Colore: rosso rubino con riflessi granati. Profumo: fine, con sentori di ciliegia, frutti di bosco frutta, violetta e sentori speziati. Sapore: secco e fresco, di buon corpo e tannini piacevoli.
Consigli di degustazione
Temperatura di servizio: servire a 16°C. Abbinamenti gastronomici: da giovane è ottimo con saporiti piatti, soprattutto tradizionali specialità della cucina toscana
Referenza
PT 0311
New entry dalla toscana
