Produttore Colderove |
Abbinamenti Verdure, Secondi di pesce, Primi di pesce, Carni bianche, Antipasti di pesce, Antipasti |
Occasioni di consumo Tutto pasto, Conversazione, Antipasto, Cena, Pranzo |
Note contiene solfiti |
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Vinificazione: fermentazione del mosto a temperatura controllata, con successiva creazione di un blend dalla corretta acidità tale da consentire una ideale rifermentazione sui lieviti in bottiglia.
Profilo sensoriale: di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, gradevolmente secco al palato, ha notevoli note fruttate della mela golden unite a fragranze di crosta di pane che aumentano se si versano anche i lieviti.La sua persistente effervescenza non aggressiva e la moderata gradazione lo rendono estremamente facile e lasciano la voglia di sorseggiarne ancora.E’ piacevolmente “rustico”.
Alcol: 11 % in volume Btg: 75 cl. Annata: 2024
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