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Produttore Vinicola Mediterranea |
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Abbinamenti Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina |
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Occasioni di consumo Cena, Pranzo |
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Territorio Puglia |
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Note contiene solfiti |
Area di produzione
Puglia - Salento
Vitigno
100% Primitivo
Alcol
14° vol. % in volume
Servizio
18-20 °C
Bottiglia
75 cl
Vinificazione
Dopo la sgrondatura e la pressatura, le uve vengono sottoposte a macerazione.
La fermentazione avviene in serbatoi a temperatura controllata (24°C) con l'impiego di lieviti selezionati.
Al termine della fermentazione malolattica, il vino viene travasato e filtrato.
Profilo sensoriale
Vino rosso fermo dal colore rosso rubino dal sapore fruttato, morbido ed equilibrato.
Consigli di degustazione
Si abbina a carni rosse alla griglia, formaggi stagionati e arrosti.
Prezzo al litro
14,53 €
13,20 €
/ litro
Referenza
PT 0080
Abbinamenti con questo vino
Carni rosse
Formaggi stagionati
Selvaggina
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