Bollicine di Casa Mia: il frizzante di tutti i giorni

Bollicine di Casa Mia: il frizzante di tutti i giorni (con un tappo che fa la differenza)

C'è un vino che non ha bisogno di occasioni speciali per essere stappato — anzi, in questo caso, svitato.

Si chiama Bollicine di Casa Mia, ed è il bianco frizzante di Colderove pensato proprio per quei momenti quotidiani in cui una bollicina leggera è tutto quello che ci vuole.

È il vino ideale per la classica "ombretta" (il rito quotidiano di chi ama degustare il vino anche in modo informale).

Un vino semplice, nel senso migliore del termine

Prodotto nel Triveneto con uve a bacca bianca e reso frizzante con il metodo Martinotti.

Bollicine di Casa Mia si presenta con un colore paglierino scarico e un profilo olfattivo fruttato e fresco. Al palato è sapido, scorrevole, con bollicine sottili che rendono la beva davvero piacevole.

La gradazione è contenuta — 10,5% — il che lo rende perfetto a tutto pasto, dall'antipasto al secondo, senza appesantire.

Si abbina benissimo con antipasti e primi di pesce, verdure e carni bianche.

In poche parole: è versatile come pochi.

Il tappo Stelvin: piccolo dettaglio, grande vantaggio.

La vera novità di questo vino è la chiusura con tappo Stelvin. Una scelta pratica e intelligente, soprattutto per un vino da consumo quotidiano.

Ecco perché funziona:

• Niente cavatappi. Si apre e si richiude in un secondo, comodissimo per chi lo usa tutti i giorni.
• Niente ossidazione. La chiusura ermetica preserva la freschezza del vino sorso dopo sorso.
• Niente "difetto di tappo". Addio odori sgradevoli causati da batteri nel sughero.
• È riciclabile al 100%, con un impatto ambientale inferiore rispetto ad altre chiusure.

Per un vino da casa, da tavola, da condividere in famiglia, il tappo Stelvin è davvero una scelta innovativa per chi vuole degustare un buon bicchiere di bollicine con praticità e semplicità.

Il Bollicine di Casa Mia non vuole essere un vino da meditazione. Vuole stare in frigo, pronto da aprire, e accompagnare una cena informale o un aperitivo last minute senza formalità.  Servito freddo, tra i 6 e gli 8 gradi, dà il meglio di sé.

Insomma: pratico, fresco, onesto.

Cosa si può volere di più da un frizzante di tutti i giorni?

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FAQ: sfatiamo qualche mito sul tappo Stelvin

Il tappo a vite Stelvin non è un po' da vino economico?

È uno dei pregiudizi più duri a morire, ma la realtà è un'altra. Il tappo Stelvin è scelto per ragioni tecniche precise: sigilla meglio, protegge dall'ossidazione e azzera il rischio del difetto di tappo. In Australia e Nuova Zelanda viene usato anche su vini di fascia alta da decenni. La qualità di un vino sta nel bicchiere, non nel tipo di chiusura.

Ma il tappo a sughero non è più "tradizionale"?

La tradizione veneta del vino è fatta di convivialità, semplicità e buona beva — non di formalismi. L'ombretta, che da secoli accompagna le tavolate in Veneto, non ha mai avuto bisogno di cerimonie per essere apprezzata. Il tappo Stelvin è solo il modo più moderno e pratico di portare avanti quello stesso spirito.

E le bollicine si conservano davvero fino all'ultimo sorso?

Sì, è proprio uno dei punti di forza del tappo Stelvin. La chiusura ermetica mantiene la pressione e le bollicine intatte, anche dopo la prima apertura. Con un tappo a sughero tradizionale, un vino frizzante riaperto tende a perdere vivacità molto prima.

Scheda tecnica

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