Oggi #MondoColderove vi porterà alla scoperta dei tannini. Il tannino è una componente naturale del vino, ma è presente anche in tutto il mondo vegetale.

Questa settimana #MondoColderove parlerà della sboccatura o degorgement, una fase che permette l’eliminazione dei lieviti dopo la seconda fermentazione avvenuta attraverso il metodo classico.

#MondoColderove questa settimana torna a parlare dei metodi di vinificazione presentandovi il metodo classico o Champenoise.

Il metodo Charmat o Martinotti-Charmat è un procedimento per produrre vino spumante mediante la rifermentazione in un grande recipiente chiuso chiamato autoclave.

Sergio Mionetto "Il Re del Prosecco" ci presenta con il suo consueto entusiasmo il Millesimato Colderove. Scopri Subito il Video!

Nuvola di Fiori di Colderove, il bianco col fondo rustico e schietto come i contadini di Valdobbiadene

Un quarto di secolo di passione per il vino, speso al fianco del consumatore. Il 2019 segna il coronamento del 25esimo anniversario di Colderove.

Colderove, 25 anni assieme a voi. È un anniversario importante quello che festeggia la "Gente di Colderove" nel 2019.

La tradizione continua ... Il Nuvola di fiori Colderove rappresenta il vino schietto, sincero, rustico dell’antica tradizione contadina di Valdobbiadene.

Dalla jungla di etichette e prezzi nasce un nuovo consumatore ...

L'arte pasticcera di 4 generazioni incontra le bollicine Colderove

Colderove incontra il Petrarca Basket

L’autunno è la stagione che da l’addio alla vecchia vendemmia, per dare il benvenuto alla nuova.

Una birra artigianale veneta ad alta fermentazione, non filtrata che nasce dal matrimonio del mosto d’uva con malto d’orzo e frumento, luppolo e altri ingredienti naturali e semplici.

Attilio Mionetto invita la Gente di Colderove a dare un tocco di fascno ai drink estivi

I Corazzieri, la Guardia d'Onore del Quirinale hanno scelto Colderove per brindare al loro 150° anniversario.

"BereSpago" per chi non vede l’ora di farsi conquistare da vini che superano i soliti cliché, le forme scontate, le immagini banali.

Oltre il Prosecco con Sergio Mionetto e Colderove.

La parola che accompagna questo spumante, per me, è “fascino”.

Nel 2014 per la prima volta, secondo i dati di Coldiretti, lo spumante italiano sorpassa lo Champagne grazie alle esportazioni.

Colderove presenta Rondò Chardonnay e Accordo Pinot Grigio.